Obměna v zázemí kuchyně

Za poslední dobu průběžně probíhaly částečné obměny technologií a stavební úpravy prostorů jídelny a jejího zázemí z důvodu neustálého zvyšování nároků na kuchyni.

Poslední takovou investicí realizovanou koncem kalendářního roku 2022 byla instalace nové tunelové myčky z řady Green and Clean značky Electrolux. Původní myčka už byla zastaralá, přeci jen, byla používána od roku 2011. Její časté opravy nás přiměli k zakoupení myčky, která je výkonnější a hospodárnější.

Během realizace byli všichni, kteří se stravují v jídelně v hlavním závodě, omezeni stravováním z plastového programu, což bylo způsobeno tím, že myčka je kromě výkonnosti a energetické hospodárnosti i mnohem delší než byla myčka původní. Samotné instalaci tak musela předcházet stavební úprava, kdy byly rozšířeny prostory pro její umístění. Realizace tohoto projektu vyšla na 1,8 mil CZK.

Nová kuchyň

Nová kuchyň

Nová kuchyň

Nová kuchyň